“Zurück zur Natur! Weg von dieser bösen Welt voller Technik und Industrie. Früher war alles besser, schöner und gesünder!” Aussagen dieser Art und Variationen davon bekommt man immer wieder mal zu hören – trotz ihre augenscheinlichen Absurdität. Abgesehen davon, dass man sich leicht davon überzeugen kann, dass es den Menschen früher nicht besser ging und…