Na, Lust auf einen Mc Heuschrecke mit Käse? Oder ein saftiges Mehlwurmsteak mit scharfer Sauce? Nein? Auch keinen Schlag Schwarzameisenkompott zum Nachtisch? Diese Wahl werden wir allerdings sehr wahrscheinlich nicht mehr allzulange haben. Wenn sich die Schätzung der UN, der zufolge 2050 9,7 Milliarden Menschen auf der Erde leben werden, als zutreffend herausstellt, müßte für…

Und? Hat jemand unter den LeserInnen zum neuen Jahr einen ernährungs- oder gewichtsbezogenen guten Vorsatz gefasst (und schon wieder gebrochen)? So schwierig es für manche zu sein scheint, ein bestimmtes Körpergewicht zu halten oder auch zu reduzieren, so scheinbar unendlich viele jeweils angeblich „diesmal wirklich echt wirksame“ Diätkonzepte gibt es und im Feld der Ernährungswissenschaft…