Wieder einmal dominiert eine Chemikalie die Schlagzeilen – und wie es mit Chemikalien in den Medien nun mal üblich ist – im schlechtesten Sinne. Dioxin heißt sie, oder um genau zu sein 2,3,7,8- Tetrachlordibenzo-p-dioxin (TCDD). In Futtermitteln ist es aufgetaucht und nun ist es in unserem Fleisch oder im Frühstücksei. Wie kommt es dahin? Und…