Sieben Stunden arbeitete Konditor Matthias Hüfner, bis der Flugsaurier auf der quadratischen Torte sicher ruhte: ein Traum aus weißer Modellier-Schokolade, hellgrün bepinselt und mit neugierigem Blick. “Kurzschwanzsaurier sind die mit dem Horn auf dem Kopf”, erklärt der Konditor und fügt hinzu: “Das weiß ich auch erst, seit ich vor kurzem den Auftrag für die Torte…