Wo kommen sie her – wo gehen sie hin? Für Proteine ist die Antwort relativ klar: Proteasen sind für den Abbau von Proteinen verantwortlich. Die Einzelbestandteile, Aminosäuren, werden recycelt.

Link: sevenload.com Robert Huber, Nobelpreisträger für Chemie 1988, sieht in der Faltung von Proteinen zu dreidimensionalen Gebilden großen Forschungsbedarf und Potenzial für einen Nobelpreis der Zukunft.

Sie sehen aus wie Dreadlocks, die intelligent verzwirbelt und vernetzt insgesamt wiederum tolle Formen annehmen können und so wichtige Funktionen erfüllen – insbesondere im menschlichen Körper, an Zelloberflächen und mehr. Und es ist eine besondere Gruppe an Proteinen, die sogenannten Makromoleküle. Weil ihre Funktionen so vielfältig sind und sie doch so lange so schwer in…