Die VDI-nachrichten haben auf ihrer Webseite jeden Tag einen neuen Dilbert-Cartoon, und die heutige Folge ist so schön, dass ich sie gern bei mir einbauen würde, was aber wohl böse kostspielige Reaktionen diverser nutzungsberechtigter Lizenzgeber nach sich ziehen würde, weswegen ich stattdessen nur mal ganz kurz empfehle: Hier klicken!

Bier kann beim Brauen den Beigeschmack von Butter annehmen, der erst nach drei Wochen Lagerung verschwindet. Den Brauern ist das ein Dorn im Auge, denn Lagern kostet Geld. Da dürfte es ihnen gerade recht sein, dass Berliner Forscher jetzt nach den “Buttergenen” in der Brauhefe fahnden. Aber verträgt sich ein Manipulieren der Hefe mit den…

Gibt es in Niedersachsen einen neuen Skandal um Gammelfleisch? Drei ehemalige Mitarbeiter eines Produzenten von Geflügelfleisch sagen in eidesstattlichen Versicherungen aus, das Unternehmen habe tonnenweise verdorbenes Putenfleisch verarbeitet. Die Firma hält mit eigenen eidesstattlichen Versicherungen dagegen, man habe nur einwandfreie Ware verarbeitet. Wie auch immer die Sache ausgeht, sie erlaubt einen winzigen Einblick in den…