Pünktlich zu Ostern erfreut uns der Spiegel mit einer frohen Botschaft über Schokolade: In Maßen genossen könne sie das Risiko eines Herzinfarktes oder Schlaganfalls senken. Was ist dran, an dieser positiven Nachricht? In einer breit angelegten Studie untersuchten Wissenschaftler über mehrere Jahre hinweg den Zusammenhang zwischen Schokoladenkonsum und dem Auftreten von Herzinfarkt und Schlaganfällen. Das…
Gestern lief „Plastic Planet” in den deutschen Kinos an. Regisseur Werner Boote demonstriert uns unsere Abhängigkeit von Kunststoffen, das Ausmaß an Müll, das wir jährlich produzieren und erklärt, warum er in Kunststoffen eine Gesundheitsgefahr sieht. Größte Sorge bereitet ihm offensichtlich das seit Jahren umstrittene Bisphenol A (BPA), Ausgangsstoff von Polycarbonaten und Epoxidharzen. Polycarbonaten ist das…
Mars will seine Schokoriegel „gesünder” machen. Ab dem kommenden Sommer sollen die Schokoriegel Mars, Snickers und MilkyWay mit Sonnenblumenöl hergestellt werden, statt wie bisher mit Palmfett. Gesünder soll diese Veränderung die Schokoriegel deshalb machen, weil Sonnenblumenöl 15% weniger gesättigte Fettsäuren enthält als Palmfett. Während Palmfett zu 44,3 % aus der ungesättigten Palmitinsäure und zu insgesamt…
Ali Hasan al-Madschid at-Tikriti (bekannt geworden als Chemie-Ali) wurde heute hingerichtet. Unter anderem für den Giftgasangriff auf kurdische Zivilisten im März 1988. Senfgas und Sarin waren Bestandteile der Giftgasmischung mit der der damalige irakische Gouverneur seine Opfer quälen ließ.
Atomkraftwerke werden debattiert soweit ich zurückdenken kann. Zurzeit geistert Atommüll durch die Schlagzeilen, im Falle der Kernkraftrückstände also das, was übrig bleibt, wenn der Brennstab ausgebrannt, und alles Weiterverwertbare zurückgewonnen wurde. Das Spektrum ist groß: es reicht von Technetium über Iod und Cäsium bis hin zu Neptunium und Plutonium. Sie alle sind radioaktiv und hochgefährlich.…
Seit dem vereitelten Anschlag von Detroit stehen Körperscanner wieder zur Debatte. Nicht in den kommenden Wochen, aber vielleicht noch vor Ende diesen Jahres ist wird der Fluggast durch einen weiteren Sicherheitscheck geleitet werden. Doch welche Gefahren bergen die gefürchteten Nacktscanner? Schauen wir uns doch mal an, wie so ein Gerät funktioniert. Genau wie Röntgengeräte aber…
Hier entsteht gerade ein neues Blog: Chemisch gesehen. Ich möchte Ihnen zeigen, wie die Welt durch die Augen eines Chemikers aussieht, dass Chemie in unserem Alltag eine viel größere Rolle spielt, als uns oft bewusst ist und dass Chemie mehr ist, als ein paar Formeln und rauchende Kolben. Ich habe dieses Fach studiert, weil mir…
Gerade habe ich ein Rakete gebacken. Naja, ich hab es zumindest versucht: Schokokuchen eignet sich anscheinend nur bedingt für die Raumfahrt. Aber zumindest weiß ich jetzt, dass man für eine erfolgreiche Kucherakete wesentlich mehr Zuckerguß und wesentlich mehr Zeit braucht. Ein Vormittag war doch zu knapp kalkuliert. Aber schmecken wird sie vermutlich 😉
