Ich esse sehr gerne Joghurt. Aber mich nervt es zunehmend an, dass ich normalen Joghurt im Supermarkt regelrecht suchen kann.
Stattdessen gibt es Dutzende Fruchtjoghurt-Zubereitungen mit den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen, probiotisch aufgepeppte, extrem teure “stärkt-die-Abwehrkräfte”-Joghurts und nicht zu vergessen: diverse fettarme oder gar 0,1%-Fett-Joghurts.
Ich will nur ganz normalen 3,5%-Fett-Joghurt – ohne diesen ganzen Schnick-Schnack.
Vielleicht sollte ich es meinem Großvater nachtun und mir meinen Joghurt selber machen. Obwohl ich zugeben muss, dass die Konsistenz von Opas selbst gemachtem Joghurt recht gewöhnungsbedürftig ist. Denn dieser ist recht stückig und leicht schleimig, während ich von Kind auf gewöhnt bin, dass Joghurt eine cremige Konsistenz zu haben hat.
So naturbelassen ist der “normale” Joghurt aus dem Becher also auch nicht. Aber ich finde, so langsam übertreiben wir es mit den Designerprodukten rund um den Joghurt.
Kommentare (5)