Im Essen findet man ja manchmal komische Dinge. Dinge, von denen man gar nicht dachte, dass sie drin sind. Eisen zum Beispiel. Ok, niemand käme auf die Idee, in ein Stück Eisen zu beißen (außer der Typ aus den James-Bond-Filmen). Aber Eisen ist für den Körper ein wichtiges Spurenelement. Das bedeutet, wir benötigen davon jeden…

Ich habe weder in meiner Schulzeit noch während meines Studiums irgendwann “offiziell” gelernt, wie man vernünftig recherchiert. Es ist nicht wirklich schwer und da ich schon früh in den normalen Forschungsalltag meiner Arbeitsgruppe eingebunden war, habe ich auch schnell die üblichen Werkzeuge und Datenbanken kennengelernt und mich mit der Benutzung von Bibliotheken vertraut gemacht (teilweise…

Es ist Samstag Morgen, ich habe Urlaub – was liegt also näher als ein schönes, gemütliches ausgedehntes Frühstück. Und was isst man da am besten? Genau – Esoterik-Käse! Es ist Samstag Morgen, ich habe Urlaub – was liegt also näher als ein schönes, gemütliches ausgedehntes Frühstück. Und was isst man da am besten? Genau –…