Wenn Wasser aufwärts durch ein Labyrinth fließt, dann hat das etwas mit dem Leidenfrost-Effekt zu tun. Der ist nach dem Mediziner Johann Gottlob Leidenfrost benannt, der das Phänomen im 18. Jahrhundert beschrieben hat. Ihr könnt es aber auch leicht selbst ausprobieren: Lasst einfach einen Tropfen Wasser auf die heiße Herdplatte oder in die heiße Pfanne…
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